Sifat fisika dan kimia

 Alkohol bersifat lebih polar karena ada gugus -OH, sehingga dapat larut dalam air dan pelarut-pelarut organik lainnya. Tingkat kepolaran alkohol dipengaruhi oleh panjang rantai karbonnya. Semakin panjang rantai karbon, maka akan semakin menurun juga tingkat kelarutan/kepolarannya.

https://youtu.be/FtXTv7pwEMU

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Faktor disosiasi

Cara penyiapan simplisia

Sejarah farmakognosi